2023-09-20乘一艘快艇，從惠州惠東縣港口濱海旅游度假區(qū)出發(fā)，約20分鐘便到達(dá)了圣告島海域。從高空俯瞰，海面上，上百個(gè)彩色“圓環(huán)”整齊排列，仿佛鑲嵌在碧波之上的一串特殊符號(hào)。而“圓環(huán)”下面的海水里，則藏著一口大網(wǎng)，成群的魚苗安家在此、茁壯成長。這些“圓環(huán)”叫做深海網(wǎng)箱，一種新型的深海養(yǎng)殖設(shè)備。
近年來，作為國家級(jí)海洋生態(tài)文明示范區(qū)、廣東省海洋大市的惠州，積極創(chuàng)建粵港澳流動(dòng)漁民深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，推動(dòng)水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖，引導(dǎo)傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化方向轉(zhuǎn)型升級(jí)。
從捕魚到“牧魚”，從淺海到深海，也讓傳統(tǒng)流動(dòng)漁民轉(zhuǎn)型就業(yè)有了新方式。當(dāng)前，依托深海網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，惠州還探索幫助粵港澳流動(dòng)漁民實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)崗轉(zhuǎn)業(yè)，助力沿海地區(qū)發(fā)展“藍(lán)色糧倉”新模式，實(shí)現(xiàn)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、漁民增收。
深海“牧魚”
引領(lǐng)傳統(tǒng)漁業(yè)現(xiàn)代化升級(jí)
網(wǎng)箱的投料設(shè)備，加裝了智能控制器，打開健坤開發(fā)的“精準(zhǔn)飼喂”App，可以輕松完成每天的投餌任務(wù)。數(shù)字化設(shè)備的加入，可以實(shí)現(xiàn)飼喂作業(yè)全程信息化。管理人員可以設(shè)置飼喂任務(wù)計(jì)劃，并將其下發(fā)到指定的養(yǎng)殖人員。便捷化的交互方式，快速采集匯總過程數(shù)據(jù)，助力養(yǎng)殖人員對(duì)飼喂過程進(jìn)行精細(xì)化管理，為管理層提供養(yǎng)殖成本分析、捕撈作業(yè)指導(dǎo)。
這是深海網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)園日常生產(chǎn)的一幕。自2020年，惠州市粵港澳流動(dòng)漁民深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)立以來，如今，圣告島附近的海域上已建立1座休閑漁業(yè)綜合體驗(yàn)平臺(tái)，以及185口深海網(wǎng)箱，從高空望去，甚為壯觀。
“網(wǎng)箱內(nèi)養(yǎng)殖的多為大型海魚，如大黃魚、金鯧魚等，飼料以冰鮮小雜魚類等為主，有時(shí)也會(huì)將冰鮮小雜魚與人工配合餌料混合投喂。”羅志杰說，深海網(wǎng)箱的內(nèi)外水體會(huì)有對(duì)流，相比淺海，深海養(yǎng)殖養(yǎng)魚量大，水體交換速度快，還能有效地規(guī)避水質(zhì)污染。
為了更好地進(jìn)行管理，一方海公司對(duì)網(wǎng)箱采用數(shù)字化管理，嚴(yán)格執(zhí)行“一箱一號(hào)、一魚一碼”，為每條魚生成唯一的身份檔案，記錄其“魚的一生”。通過 RFID 或二維碼等技術(shù)為名優(yōu)產(chǎn)品植入標(biāo)簽，以生成相應(yīng)的檔案。無論消費(fèi)者是在線下購買魚類產(chǎn)品，還是通過電商渠道購買，都可以通過掃描二維碼查詢產(chǎn)品檔案，并以圖像、實(shí)時(shí)視頻等多種呈現(xiàn)方式，更直觀、真切地了解產(chǎn)品的情況。
發(fā)展深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖業(yè)，不僅能產(chǎn)出數(shù)量更多的優(yōu)質(zhì)海魚，還能有效解決傳統(tǒng)內(nèi)灣養(yǎng)魚存在的病害頻發(fā)、經(jīng)濟(jì)效益差、環(huán)境污染等問題。深海網(wǎng)箱可通俗理解為深海養(yǎng)殖，一般離大陸岸線3公里遠(yuǎn)、水深30米的海域是海洋優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主要來源地，每立方水體可以產(chǎn)出10-12公斤的優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品。
近年來，惠州持續(xù)推進(jìn)漁業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，開展水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖“五大行動(dòng)”，引導(dǎo)傳統(tǒng)漁民減少近岸傳統(tǒng)網(wǎng)箱養(yǎng)殖，向藍(lán)色深海出發(fā)，開展深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖，科學(xué)合理開展利用海洋生物資源，充實(shí)“藍(lán)色糧倉”。
科技驅(qū)動(dòng)
孕育“一條魚”百億產(chǎn)業(yè)鏈
在深海網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)園牽頭企業(yè)一方海（廣東）公司內(nèi)，琳瑯滿目的擺放著許多不同大小、類型的海魚模型和干魚鰾，而墻上掛著的一排顯示屏，可以實(shí)時(shí)查看網(wǎng)箱內(nèi)魚類的生長狀態(tài)和環(huán)境數(shù)據(jù)。
為推動(dòng)深海漁業(yè)養(yǎng)殖高質(zhì)量發(fā)展，健坤智慧農(nóng)業(yè)團(tuán)隊(duì)提供數(shù)字化技術(shù)支撐，定制開發(fā)「惠州市粵港澳流動(dòng)漁民深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園智慧漁業(yè)服務(wù)系統(tǒng)」，該系統(tǒng)通過水下視頻采集設(shè)備、全方位深海網(wǎng)箱環(huán)境監(jiān)測設(shè)備以及網(wǎng)箱情況、飼喂情況等實(shí)時(shí)生成大數(shù)據(jù)一張圖，以供管理人員監(jiān)控觀察。如遇極端天氣或突發(fā)情況，系統(tǒng)將會(huì)發(fā)出預(yù)警，管理人員可以實(shí)現(xiàn)精細(xì)化養(yǎng)殖管理。
“我們通過技術(shù)手段，可實(shí)時(shí)監(jiān)控網(wǎng)箱內(nèi)的水溫、水質(zhì)等養(yǎng)殖情況參數(shù)，便于及時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖策略。”一方海公司總經(jīng)理介紹，公司主要養(yǎng)殖石首魚科，是典型的藥食兩用魚類，不僅僅可以食肉，也可利用其魚鰾制作魚膠，魚皮、魚鱗、耳石還可以入藥。
“未來，依托深海網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)園及惠州沿海旅游資源，開發(fā)深加工及休閑漁業(yè)，建設(shè)成為環(huán)境友好、生態(tài)優(yōu)先集生態(tài)養(yǎng)殖、海洋旅游、水上運(yùn)動(dòng)、科普教育為一體的現(xiàn)代漁業(yè)海上田園綜合體，實(shí)現(xiàn)以‘旅’帶‘漁’、以‘漁’促‘游’三產(chǎn)融合發(fā)展。”一方海負(fù)責(zé)人說。
科技驅(qū)動(dòng)
孕育“一條魚”百億產(chǎn)業(yè)鏈
當(dāng)前，在推動(dòng)粵港澳大灣區(qū)建設(shè)中，深海網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)，也肩負(fù)著港澳流動(dòng)漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)的重要使命，帶動(dòng)流動(dòng)漁民從捕撈業(yè)轉(zhuǎn)向水產(chǎn)養(yǎng)殖、休閑旅游和海上運(yùn)銷等行業(yè)轉(zhuǎn)型。
這是香港漁民首次嘗試深海養(yǎng)殖，對(duì)促進(jìn)香港漁業(yè)發(fā)展具有積極作用。深海網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)園已吸納20-30名香港漁民參與，但在養(yǎng)殖技術(shù)上，傳統(tǒng)漁民還需要學(xué)習(xí)和適應(yīng)的過程，“接下來我們要摸透惠州海洋的氣候變化規(guī)律，充實(shí)養(yǎng)殖品種，帶動(dòng)更多流動(dòng)漁民加入，促進(jìn)香港漁業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。”
信息來源：廣州市健坤網(wǎng)絡(luò)科技發(fā)展有限公司
編輯作者：YJF
數(shù)字農(nóng)業(yè)咨詢&合作：180 2861 2231
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