2022-10-20
▲恩平生豬
恩平市已基本形成以生豬產業為主導、以企業為主體、以基地為依托，產學研相結合、育繁推一體化的生豬產業體系，建立起涵蓋飼料、種豬、生豬、獸藥、技術服務、屠宰、加工、冷鏈物流的全產業鏈條。
近期，《恩平市生豬產業發展專項規劃（2022-2026年）》初稿（下簡稱《規劃》）出爐，為恩平生豬產業謀劃了長遠未來。
民以食為天，豬肉歷來是城鄉居民重要的“菜籃子”產品。《廣東省推進農業農村現代化“十四五”規劃》指出，恩平市是珠三角地區12個生豬大縣之一；《江門市種養循環發展規劃（2019-2025年）》也提出，將恩平市打造成為生態種養業高質量發展示范區。
隨著國內生豬產業發展步伐加快，在省和江門市賦予恩平生豬產業更高質量發展要求的新形勢下，恩平市制定生豬產業規劃，積極謀劃產業升級轉型，描繪出一幅產業振興的高質量發展藍圖。
▲恩平生豬產業園
A抓住機遇
為產業插上“高科技翅膀”
“站在風口上，豬都能飛起來。”這句帶有玩笑意味的互聯網名言，如今卻在多個領域得到驗證。當前的恩平生豬產業，也正醞釀“起飛”。
恩平是廣東省著名生豬大縣，占江門市生豬產能的四分之一，每年出口港澳生豬超4萬頭，是供應港澳的重要生豬生產基地。據統計，目前恩平全市擁有規模化生豬養殖場共388家，主要分布在橫陂鎮、大槐鎮、恩城街道、沙湖鎮；生豬養殖專業戶共720戶。2021年，恩平市肉豬出欄量達67.66萬頭，仔豬出欄量達33.23萬頭，豬肉產量達5.44萬噸。
近年來，受非洲豬瘟、國際糧價上漲、全球疫情等多重因素影響，生豬價格波動和穩產保供備受關注。為穩定生豬基礎產能，恩平市委、市政府高度重視生豬產業的健康發展，積極落實非洲豬瘟防控常態化的穩產保供工作，出臺一系列措施，推進生豬產業完成“四個轉型”，推動生豬產業向綠色生態、集約高效、轉型帶動發展，探索生豬產業上下游全鏈條聯動，實現“產業聯動”和“鄉村美麗”的雙贏。
從近年來恩平市生豬出欄情況來看，2017年生豬生產增長速度明顯，2018年生豬出欄量高達97.57萬頭。當前對恩平生豬產業轉型升級帶來最大機遇的，是去年恩平市成功創建省級生豬產業園。以此為契機，恩平市正逐步打造“嶺南生豬轉型升級提質增效樣板區”，輻射帶動全市生豬產業轉型升級，加快補齊生豬產業發展短板。
今年上半年，恩平市首次針對農業領域項目舉行集中動工（投產）、簽約儀式，當中16個項目有6個與生豬產業園有關，足以證明恩平農業正集中精力助推生豬產業“起飛”。
“生豬產業園不但給我們企業發展帶來更大的機遇，更賦予我們企業社會責任，帶動生豬產業整體向好、向優高質量發展。”大廣食品集團股份有限公司有關負責人張淼鑫坦言，近年來，隨著政策利好推動，恩平生豬上下游產業鏈不斷完善，恩平生豬產業前景可期。
目前，恩平市已基本形成以生豬產業為主導、以企業為主體、以基地為依托，產學研相結合、育繁推一體化的生豬產業體系，建立起涵蓋飼料、種豬、生豬、獸藥、技術服務、屠宰、加工、冷鏈物流的全產業鏈條，形成較大體量的一體化經營產業集群，企業競爭力與研發能力不斷加強。
在全產業鏈發展引領之下，大廣食品集團股份有限公司經過多年深耕，已成長為農業產業化國家重點龍頭企業。該公司作為恩平市省級生豬產業園的牽頭實施主體，在種豬繁育及生豬飼養方面取得突破，如今在產業園政策加持之下，正逐步涉足配套飼料加工、智能畜牧設備制造等相關業務，并聯合廣州健坤等單位致力于打造全智能化養殖豬場，讓每頭豬在科技加持下養殖成本再降70元/頭，為恩平生豬產業插上“高科技翅膀”。
▲恩平生豬產業園聯合農廣州健坤公司打造數智豬場
《規劃》指出，未來幾年，恩平市將加快淘汰低水平養殖，構建種業、養殖、屠宰加工、冷鏈配送配套發展的現代化生豬產業體系，促進產業鏈條延伸。至2026年，恩平將實現全市生豬產業綜合產值達42億元，生豬年出欄量80萬頭左右，年末存欄量達58.22萬頭。
B打造品牌
搶占大灣區一線消費市場
近兩年，在恩平城區中心各重要農貿市場涌現出一批本土豬肉的品牌銷售門店，他們統一裝修風格，亮出“同創豬肉”招牌，成功吸引了一批固定“粉絲”。這是恩平生豬產業開始向品牌化發展。
“品牌化既是市場發展的需求，也是消費者追求高品質生活的需求。”廣東同創農業發展有限公司董事長李海雁表示，未來五年，該公司將把豬肉產品品牌化作為重要的發展戰略。
江門市第十四次黨代會提出，實行東西部對口合作，蓬江、江海與恩平結對協同發展。恩平養殖，蓬江、江海銷售，恩平農產品對外銷售渠道進一步打開。同時，江門市正大力扶持發展預制菜產業，豬肉作為諸多預制菜品的原材料，生豬產業今后將大有可為。
李海雁在企業發展規劃上緊跟時代步伐，把恩平豬肉品牌化，賦予更高的品牌價值。“恩平豬肉品牌化是一項龐大的系統工程，僅靠我們一家企業難以推動。現在，我們主要是立足當下，利用好恩平的資源，先逐步建立起自己的企業品牌，做好市場推廣，在本土發揮一定的品牌效應。”李海雁表示。
今年7月，“恩平生豬”品牌LOGO和口號發布，恩平市正式踏出打造生豬品牌的重要第一步。“恩平生豬”品牌LOGO整體由“標志”與“中英文”結合的形式展示。標志以“E”加“P”，再融入“生豬”的元素組成，整體“EP”設計成豬鼻子的形狀，“恩平生豬”標志簡練、獨特。
“恩情大地僑味肉香”，這是“恩平生豬”品牌口號，不僅朗朗上口，而且寓意深刻。恩平作為著名僑鄉，“僑”是最有分量的文化，當地是廣東省重要的糧食產區，為農產品賦予“僑”文化，以“僑”作為產品宣傳主要力量輸出，不僅是契合江門市委“僑都賦能”工程的重要舉措，更是瞄準萬千僑胞龐大消費市場的精準定位。
值得一提的是，隨著當前交通建設不斷完善，粵港澳大灣區中心城市與粵西地區、北部灣經濟區串聯在一起，對促進沿線經濟社會發展，實現廣東區域協調均衡發展具有十分重要的意義。恩平市作為承東啟西的“中場”及“橋頭堡”，區位優勢更加凸顯。
深入粵港澳大灣區腹地的恩平市，在打造“恩平生豬”品牌、搶占大灣區一線消費市場方面占據得天獨厚的優勢。“恩平生豬”品牌必將隨風起勢，做大做強，品牌口號也將越叫越響。
信息來源：江門日報
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