近日，在珠海駐埠場鎮(zhèn)幫扶工作隊的引薦下，埠場鎮(zhèn)那蓬村的四位養(yǎng)蝦戶到陽東對蝦省級農業(yè)產業(yè)園參與單位——南灣水產養(yǎng)殖公司，參觀學習對蝦工廠化養(yǎng)殖技術。

▲埠場鎮(zhèn)那蓬村養(yǎng)蝦戶參觀現(xiàn)場

科技特派員董宏標博士向養(yǎng)蝦戶介紹了對蝦工廠化養(yǎng)殖主要以現(xiàn)代微生物技術為基礎，立體工廠化設施為支撐，生態(tài)化水處理為依托，智能化精確控制為保障，構建工廠化養(yǎng)殖體系，具有高密度養(yǎng)殖，在線實時監(jiān)控等特點，15畝廠房的占地面積可以年產對蝦35萬斤。

那蓬村養(yǎng)蝦戶黃總感慨地說，“按照普通的養(yǎng)殖方式養(yǎng)澳洲小龍蝦，50畝水面大概只能出產1萬斤，今天看到工廠化養(yǎng)殖才知道差距之大”。

▲南灣水產養(yǎng)殖場

產量上不去，水質偏酸性是養(yǎng)殖戶普通存在的問題。一般養(yǎng)殖池塘水質偏酸的原因主要是由于水中有機質含量過高，缺氧分解引起溶氧不足，氧化過程受抑制，使魚蝦糞便和多余餌料分解不充足。在水量不增加，而積存的各種有機酸類卻逐漸增多的狀況下，水體自成酸性而PH值較低。

調節(jié)水體的PH值除直接加入化學藥物中和外，簡易的方法是增大溶氧量，為浮游植物、水生微生物的生長繁殖提供適宜的環(huán)境；其次是經(jīng)常檢查PH值的高低，做到及時調節(jié)，保證魚蝦生長的良好環(huán)境。

▲2021年陽東對蝦產業(yè)園大數(shù)據(jù)平臺投入使用

南灣水產有限公司經(jīng)理 張傳鑲：我們整個養(yǎng)殖過程很少排水，比起傳統(tǒng)養(yǎng)殖節(jié)水70%以上，加上我們利用生物絮團處理蝦的排泄物，排出來的顆粒經(jīng)過絮團處理，比較環(huán)保，對環(huán)境污染比較少。我們是工廠化分級養(yǎng)殖，我們一般一年可以出產7至8造，對蝦質量比較好，產量相對也比較高。

▲智慧水產解決方案-廣州健坤

珠海駐埠場鎮(zhèn)工作隊隊長馮春江說，“我們不僅要為養(yǎng)殖戶牽線搭橋提供學習技術的機會，還要鼓勵養(yǎng)殖戶做大做強，充分發(fā)揮金融服務在鄉(xiāng)村振興中的支撐作用，形成幫扶合力”。

信息來源：廣州市健坤網(wǎng)絡科技發(fā)展有限公司

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