2020-09-08——確保每一粒稻谷都能安全抵達碗里
2020年以來，新冠肺炎疫情還未完全扼制，東非蝗災、我國南方汛期洪災和極端天氣接踵而至，擾亂了全球的正常運作。這些因素會對中國的糧食安全造成什么影響，成為當下很多人擔心的問題。
7月15日，國家統計局發布的最新數據顯示：今年中國夏糧總產量14281萬噸（2856億斤），比2019年增加120.8萬噸（24.2億斤），同比增長0.9%，創歷史新高。如同接力賽一樣，夏糧再獲豐收奠定了穩定全年糧食生產的上半程基礎。但要真正確保糧食安全，不僅僅在于生產，更要保證糧食能夠長期安全地儲存。
糧食自身存在水分，又有呼吸作用，這是生物本質特征決定的，加之最近高溫洪汛多重疊加，環境溫濕度急劇變化，如何確保儲糧安全度夏，成為夏糧搶收后面臨的最迫切解決的問題。
廣州市荔泉食品有限公司
夏至過后,高溫“燒烤模式”已經開啟。走進廣州市荔泉食品有限公司的倉儲基地，身處高溫酷暑的“三伏天”下，勤勞的倉管人員正有條不紊地指揮糧食出入庫，雖然早已汗流浹背，手上的工作仍井然有序。
糧倉外烈日高溫，糧倉內卻是涼爽舒適。這里存儲的主要是大米、稻谷等糧食。步入專門保鮮谷物的低溫庫，淡淡的米香撲鼻而來。袋裝大米層層疊疊，整齊地堆放在一起，在智慧糧倉監控系統中，每一個糧堆都很清晰直觀地反映出其對應的實時信息，每個糧堆的溫濕度、CO2濃度、糧食出入庫情況、烘干機和制冷機的運作情況一目了然。
手中有糧，心中不慌。不單單是在廣州市荔泉食品有限公司，在興寧市潤豐農業專業合作社、興寧市辰興種糧專業合作社、梅州市綠糧農業科技發展有限公司、興寧市益民糧油加工有限公司等多家企業和合作社也是同樣的情景。倉庫管理人員在智慧糧倉管理系統的幫助下，更是猶如開通“天眼”般掌控全倉庫的一舉一動，確保糧倉處于最優的儲糧狀態。
在儲存過程中，糧食對環境中的溫度和濕度非常敏感，倉儲環境和條件的變化，會直接影響糧食的存儲期限和食用價值。因此，有效監測糧倉內環境變化，保持糧倉內低溫干燥，及時采取相應措施，不僅能夠最大限度地延緩糧食變質，保持食品新鮮程度，還可控制蟲媒的生長發育，減少蟲害。
<健坤網絡公司>開發的智慧糧倉系統
向土地要糧，更要向科技求糧。保糧食安全，要藏糧于技，為糧食生產插上科技翅膀。廣州市健坤網絡科技發展有限公司研發團隊經實地考察、分析與總結后，結合廣東省現代農業裝備研究所和廣東弘科農業機械研究開發有限公司的烘干貯藏一體化硬件設備，以“數+云+端”技術架構為依托，采用先進的物聯網技術、無線通信技術和云計算技術，自主研發了一整套智慧糧倉監控系統。配備糧堆溫度采集監測、空氣溫濕度監測、CO2濃度監測、O2濃度監測、拍照監控、視頻監控，遠程自動化控制通風、降溫、干燥等多功能，云端自動對監測數據進行采集、分析、處理、展示、打印，方便倉管人員精確、實時、全面的掌控糧倉環境指標變化。
通過多點精準監測，糧堆任何點位出現溫度升高、濕度異常、病蟲害等異常情況，中樞系統會立即發出警報，管理人員在大數據平臺內即刻對糧倉異常情況進行處理，確保糧食倉儲安全。
<健坤網絡公司>開發的智慧糧倉系統
智慧糧倉監控系統，是保證糧食長期安全存儲的關鍵，是一套體現自動化、信息化、無紙化倉儲管理技術優勢的監控系統，免去了人工檢測、統計、摘抄、匯總的繁雜事務，減少人工操作的誤差性。從而有效的提高了工作效率，縮短異常情況的響應時間，保障倉儲管理的精確性和有效性。
智慧糧倉系統實現各個倉庫的實時監測預警與出入庫的可視化管理，方便管理人員實時掌握各個倉庫動態，支持在線操作業務系統，環境數據、視頻查看及分析，營造科學化倉庫管理模式，讓眾多的農產品倉庫管理變得更直接、更便利、更可視化。
倉廩實，飯碗穩，天下安，守好糧倉安全讓“中國飯碗”更有分量！
信息參考：《財經》、廣東省現代農業裝備研究所、廣東弘科農業機械研究開發有限公司、廣州市健坤網絡科技發展有限公司
