動物檢疫工作是確保“舌尖上的安全”重要環節,據廣東省動物防疫監督管理數據顯示,2021年10月1-7日國慶黃金周全省動物檢疫產品B證開證量達到了86.6374萬張,有力保障了全省1.26億人的舌尖安全。
廣東省動物防疫監督管理系統,通過實行檢疫證明網上電子出證,把機構、人員、監管對象、動物檢疫申報點和檢疫證明使用有機結合起來,實現了快速開證和檢疫信息快速查詢、追溯、分類統計功能,提升了廣東省檢疫管理能力,是實行動物檢疫事業信息化管理的重要體現,有效提高了工作效率。
近年來,廣東省畜禽業發展迅猛,養殖效益、產品質量大幅度提高,畜禽業已成為廣東農業現代化建設、發展壯大區域經濟和鄉村振興的重要產業。動物檢疫與開證是依法對畜禽及其產品實施管理的行政執法行為,是控制高致病性禽流感、口蹄疫等重大動物疫病的重要手段,對于保護畜禽業健康發展,保障人民群眾食肉安全起到重要作用。
▲動物檢疫合格證-動物A
▲動物檢疫合格證-產品B
動物檢疫最根本的作用是通過對動物、動物產品的檢疫(覆蓋豬、雞、牛、羊、鵝、犬、貓等全部動物),達到防止動物疫病傳播擴散,保護畜牧業生產和人民身體健康的目的。動物檢疫開證的作用,至少體現在幾個方面。
一、監督作用。通過索證、驗證,發現和糾正違反動物衛生行政法規的行為,保證動物、動物產品生產經營者合法經營,維護消費者的合法權益。
二、防止患病動物和染疫產品進入流通環節。通過動物檢疫,可以及時發現動物疫病以及其他妨害公共衛生的因素。⑴ 及時采取措施,防止疫情傳播蔓延,保護畜牧業生產。⑵ 保證上市動物肉類新鮮無害,保護消費者的健康。
三、維護動物及其產品的市場銷售。通過對即將流入廣東和流出廣東的動物及其產品的檢疫開證,可保證產品質量,維護農產品信譽。發現有患病動物或染疫產品可依照雙方銷售協議進行索賠。
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