時下正是早稻收割季，近日，在云浮市新興縣絲苗米產業園核心區-新興微豐天堂鎮基地上，除了田間一片片的金色稻浪在隨風起舞外，還有數架大型的收割機在稻浪中進行來回穿梭收割作業，只需數分鐘，收割機便收滿一車。目前，基地內500多畝優質水稻已收割完畢，宣告今年早造喜獲豐收。

據悉，新興是廣東省首批商品糧基地建設縣、40個產糧大縣之一、20個水稻育插秧機械化技術示范縣之一；是農村產業融合發展試點示范縣、全國農產品加工基地和省農業科技示范縣，并被國家農業部列入糧食高產創建示范縣。

好山好水養好米

新興絲苗米產業已成規模

近年來，新興絲苗米產業快速發展。2018年，新興全縣水稻播種面積33.50萬畝，高標準規模化連片種植面積達12萬畝以上，全縣生產商品稻谷6.78萬噸，商品稻米4.07萬噸，訂單式糧食種植面積5萬多畝，帶動種糧農戶近3萬多戶，產業基礎厚實。

2019年，新興縣新引進廣東絲苗米聯盟推薦的“19香”、“青香優絲苗”、“青香優033”等一批可與泰國茉莉香米相媲美的苗頭品種進行試驗示范，確定了一批品質好、單產高的推薦種植品種。加上新興本土的優質紫稻品種，新興的優質稻米種植面積占比持續擴大。

2021年早造，新興縣絲苗米產業園水稻種植面積2000多畝，其中，新興微豐天堂鎮區村基地500多畝，于7月2日開始陸續開機收割。

先進數字農業裝備技術

讓優質稻米品種變現高產量

從播種開始，新興微豐農技人員便嚴格按照“綠色栽培”為技術標準進行種植與管理，“蟲情、苗情、墑情、農情”監測設備實時感知稻田四情信息，產業園大數據農語云平臺提供水稻的施肥、灌溉、病蟲害防治等“一站式”服務建議。如今，產業園實現了“良種+良法+良田+良態”一體化生產模式，結合物理殺蟲燈等生態農業措施綜合防治病蟲草害，全面信息化提升種植環節與關鍵點把控，為實現優良品種良好的增產、增收贏得了主動。

▲健坤公司“四情”監測設備

在新興微豐核心區這大片稻田中，“19香”作為通過廣東省農作物品種審定及廣東絲苗米聯盟的“廣東絲苗”品種認定，其品質優、高豐產特征得到充分認證。基于“良種+良法+良田+良態”一體化生產模式，稻田農藥減施19%，稻谷灌漿期充分營造適宜水土條件，早稻品質提升愈加明顯，同時大幅節省人工巡田成本。

2020年以來，新興縣絲苗米產業園依托當地農業優勢，與21年數字農業服務專家——廣州市健坤網絡科技發展有限公司達成數字農業專項合作，重點圍繞優質絲苗米一二三產全面數字化升級，打造標準化種植、綠色化防控和品牌化經營模式，將育苗標準、耕種標準、管理標準、倉儲標準全面數字化，全力打造優質品牌“新興絲苗米”。

水稻生產社會化服務

連接小農戶與現代化耕作模式

2021年，作為新興絲苗米產業園項目實施主體——新興縣微豐農業科技有限公司、新興縣五谷豐農產品專業合作社等，積極探索推行“水稻生產全程機械耕作社會化服務”模式，科學合理調配機械，實行統一打田、插秧、飛防、收割、烘干等，提高生產效率，確保農產品質量安全，深受農戶好評，社會反響熱烈。

▲生產社會化服務大幅提高耕作效率

借助水稻生產社會化服務，小農戶可以賺2份收入，即“合作社替農民種地、農民外出務工”模式，小農戶可以隨時“滴滴打農機”，無論是全程托管、半托管、或是臨時性機械化作業需求，北斗農機監測終端基于衛星精準定位自動核算作業面積，免去討價還價與服務面積爭議問題，讓新興縣小農戶放心享受現代化水稻耕作服務。

縱深發展重加工

新興絲苗米產業鏈不斷延伸

在打通絲苗米全產業鏈方面，新興縣創新性將“特色農業”與“糧食產業”結合起來，大力發展稻米精深加工業，紫米、排米粉、香米等一系列具有本地特色的稻米產品。目前，全縣絲苗米及相關產業中，具有一定規模的糧食加工企業共40多家，年加工稻谷能力達10.6萬噸，年銷稻米產品超過6萬噸。

▲紫米粉——很容易熟、特別適合做成炒米粉

同時，新興絲苗米產業園以特色紫米和高端絲苗米產業為主導，以相關健康食品精深加工為軸心，把鄉村振興與全域旅游、特色小鎮建設有機結合，在全縣規劃了紫色天堂之旅、禪意之旅、生態之旅等5條精品線路，切實抓好天堂小鎮、禪域小鎮、溫泉小鎮等特色小鎮建設，持續推進一二三產業融合發展。

▲新興禪域小鎮

通過一系列“良種+良法+良田+良態”的配套與實施主體的努力，新興縣的絲苗米產業不僅成為農民增收致富的重要支柱產業，更呈現出產業化、規模化、特色化、品牌化及三產融合發展的良好態勢，產業轉型升級和提質增效也得到全面推進。

信息來源：廣東絲苗米業、新興絲苗米產業園

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