2019-08-05發粄、煎粄、艾糍、釀粄、米餅、腸粉、干炒牛河、裹粽……各式各樣的粉、粄、粿美食展現在3000多位來賓眼前，還有創意米制品。
“平時也不怎么能買到這些米粄。”前來參觀的張女士反映。
看這么多的美食，小編在現場已經口水直流。
現場還有蒸煮稻米品嘗，廣東水稻代表作——絲苗米驚艷亮相。“絲苗米的味道果然不一般。”到場胡市民們嘖嘖稱贊。
6月29日，在水稻矮化育種60周年暨水稻產業科技大會上，全省各地“粄、粿、粉”美食、與各種各樣的先進農業裝備薈萃于柯木塱。
現代農業，圍繞未來“誰來種地”的問題一直備受關注。農業生產的“硬核”裝備鏈和信息鏈，使農事作業全過程呈現輕簡化、標準化，不但能破解勞動力緊缺之困，而且實現了節本增效。
水田耕整地機械化技術，主要通過履帶自走式旋耕機、微耕機等裝備；水稻栽植機械化技術，應用水稻秧盤育秧精密播種自動化生產線、水稻插秧機配套同步側深施肥機、水稻精量穴直播機、農用無人機水稻直播機等；田間管理機械化技術，主要包括應用施肥機、農用無人機等；水稻機械化收獲技術，則應用自走式全喂入、半喂入聯合收割機等；稻谷烘干及初加工機械化技術，應用熱泵低溫循環谷物烘干機、碾米機及色選機等。
“我們的機插秧作業監測系統效率很高，準確率非常高，作業操作便捷，可以很好地促進機械化作業，幫助種植戶節本增效。”廣州市健坤網絡科技發展有限公司智能裝備事業部負責人馮小川告訴記者。健坤公司研發的農機作業監測系統從去年開始率先推廣，目前已經在全省13個地級市23個縣區覆蓋，服務于32000多戶農戶，應用面積超過43萬畝。
廣東農業機械化成果顯現
早在2002年，廣東便率先實施《扶持農業機械化發展議案》，十幾年來，水稻生產全程機械化不斷推進。2005年，全省水稻生產耕種收綜合機械化水平為32.29%，至2018年，已高達71.40%。
科技是現代農業發展的核心。
廣東省在水稻生產機械化發展上良機匯萃，自主研發了水田激光平地機、水稻直播機、水稻收獲機、烘干機以及無人植保飛機等先進農機裝備，其中水田激光平地機、無人植保飛機、稻谷烘干機等技術走在了全國前列。
華南農業大學研制的水田激光平地機，不僅結構簡單，操作也很方便，作業后水田平整度小于3cm，作業效率大于4畝/小時，適用于水田播、插、撒、拋前帶水作業平整。
廣聯縱軸流全喂入谷物聯合收割機是廣東省現代農業裝備研究所的研制成果。“這臺裝備的使用特點是，含雜率低、爛田通過性強、還可以收割倒伏水稻。”現場負責人介紹。
廣東省現代農業裝備研究所研制的廣聯稻谷熱泵干燥機也是一大亮點，拍照的人絡繹不絕。據了解，這臺熱泵干燥機可以有效利用空氣能，減少排放，保證稻谷品質，使用成本低，而且還可以實現一機保鮮、烘干二用。
全程機械化、信息化助力輕松種田
如果說機械化是現代農業的骨骼，信息化就可以看成現代農業的神經。
“打造水稻產業園協同創新的裝備鏈和信息鏈”，會場19個字分外顯目，展現了廣東省現代農業裝備研究所一二三產融合的技術服務，也展示了廣東水稻產業園建設發展的決心。
一產包括智能生產和機械作業，通過物聯網智控、機械耕作監測，在育耕環節可以應用育苗溫室、微耕機、履帶自走式旋耕機、水稻育苗溫室智能控制系統等；在種植管理環節，可以應用水稻機插秧作用、無人機植保、稻田四情監測、病蟲害識別應用、水稻機插秧作業監控系統；收割運輸環節同樣可以使用收割機、田間運輸機等作業；二產包括加工貯藏和一體管控，可以使用稻谷烘干機、冷庫、水稻烘干貯藏一體化管理系統等；三產包括科技服務和咨詢規劃，可以提供數據服務、科技服務、培訓服務、溯源服務、規劃咨詢等。
“通過這個電子屏幕我們可以看到，水稻現代產業園信息化解決方案，主要是通過信息數據來打通生產、加工、收儲、銷售等全產業鏈環節。”健坤網絡市場部經理汪洋告訴記者，省農裝所在機械化、信息化服務方面有基礎，更有優勢，廣東絲苗米也具備很好的發展勢頭，希望通過裝備鏈和信息鏈的全方位服務，來推動水稻產業發展。
現場，省農裝所健坤公司的VR系統也吸引了絡繹不絕的參會人員。汪洋介紹，VR系統不僅可以用于培訓職業農民，讓他們更高效、安全的熟悉農機裝備的操作，還可以用來進行科普教育，加強人們對農業的了解與熱愛，培育新農人。
“我覺得很有必要讓孩子知道糧食是怎么來的，這次體驗很好，現場工作人員在保證安全的情況下，讓他近距離接觸農業機械，了解農業生產。”郭女士一邊觀看孩子“開收割機”，一邊開心地回答記者。通過現代科技，農業生產正變得更高效，更有趣。
中國工程院院士張洪程（左二）
中國工程院院士顏龍安（左四）
省農裝所張漢月所長（左五）
省農科院水稻所王豐所長（左一）
參觀省農裝所健坤公司的水稻四情監測系統
信息來源：南方農村報，信息有改動
原文標題：打通機械化、信息化全鏈條！廣東水稻高效生產大有可為
原文作者：葉鳳林
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